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【开运·体育全站地址app最新版下载】凉拌“生菜”别直接下水煮,在水里加两样,生菜又脆又绿超好吃

发布日期:2022-11-14 22:15浏览次数:
本文摘要:凉拌“生菜”别直接下水煮,在水里加两样,生菜又脆又绿超好吃!说到生菜大家不会生疏,这是菜市场和超市经常见到的蔬菜之一,生菜的营养价值也富厚,服法也比力多,可以炒、煮、凉拌等,由于生菜比力容易熟,所以可以搭配一些小吃来吃,好比大家常吃的煎饼、手抓饼等都市放上一两片的生菜,又脆又好吃,在平时日常中,经常会做凉拌生菜,但每次焯水后的生菜颜色都不翠绿,口感也不清脆,做大厨的朋侪教了两个小技巧,做出来的凉拌生菜又脆又绿,口感还很清脆,一起来看看吧!做法简朴,味道好。

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凉拌“生菜”别直接下水煮,在水里加两样,生菜又脆又绿超好吃!说到生菜大家不会生疏,这是菜市场和超市经常见到的蔬菜之一,生菜的营养价值也富厚,服法也比力多,可以炒、煮、凉拌等,由于生菜比力容易熟,所以可以搭配一些小吃来吃,好比大家常吃的煎饼、手抓饼等都市放上一两片的生菜,又脆又好吃,在平时日常中,经常会做凉拌生菜,但每次焯水后的生菜颜色都不翠绿,口感也不清脆,做大厨的朋侪教了两个小技巧,做出来的凉拌生菜又脆又绿,口感还很清脆,一起来看看吧!做法简朴,味道好。首先准备好生菜,生菜也比力自制,在菜市场2块钱就可以买许多,生菜准备好后,把生菜一片一片的掰下来,然后放在一个大一点的盆子里,然后把生菜清洗洁净,生菜一般不容易长虫,所以看上去叶子都比力完整,外观也比力悦目,生菜清洗洁净后捞出来沥干水。接下来就是给生菜焯水了,生菜比力容易熟,所以在焯水的时候不宜焯久了,锅里加水,许多朋侪加水后就开始焯水,其实往水里放入少许的盐和食用油,这样在煮生菜的时候,就能保证生菜的翠绿感,加好盐和食用油后,把水烧开,然后放入生菜焯一会即可。

然后再把生菜从锅里捞出来,摆放在盘子里,锅里放油,把姜蒜放锅里炒香后,从过来捞出来放在一个小碗里,然后再往内里加入生抽、蚝油搅拌匀称,最后再淋在生菜上面,如果喜欢吃辣椒的朋侪,可以调一碗油辣子调料淋在生菜上面,味道都是很是好吃的,颜色也比力悦目。生菜除了凉拌着吃,另有一个常吃的做法就是炒了,生菜清洗洁净后,锅烧热后放入油,然后放入姜蒜干辣椒炒香,再把生菜放进锅里炒断生后出锅即可,做法简朴,味道鲜美,好吃又下饭,你喜欢吃生菜吗?。


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