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开运·体育全站地址app最新版下载_五花肉怎么做最好吃?关于五花肉的做法和技巧,你相识几多?

发布日期:2022-10-24 11:15浏览次数:
本文摘要:品美食,享生活,大家好,我是小然。五花肉怎么做最好吃?关于五花肉的做法和技巧,你相识几多?生活水平提高以后,肉这种工具在我们的生活中已经屡见不鲜了,以前的时候想吃顿肉只能等到过年的时候,但如今只要你想吃,随时随地都能够买获得,而且价钱对于我们普通人来说也完全能够负担得起。差别的肉在做法和口感上都是完全纷歧样的,要说在生活中哪一种猪肉最受大家的喜欢,那最值得一提的肯定就是五花肉了,这种肉肥瘦相间,口感很是的香浓,而且做法也许多样化,所以最受大家喜欢的猪肉就是五花肉。

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五花肉的做法有许多种差别的做法,在口感上也会有着很大的差异,那么五花肉怎么做才最好吃呢?在做五花肉的时候,有没有什么小技巧?相信许多朋侪在做五花肉的时候,最在意的就是五花肉内里的腥味,你一直都想把五花肉的腥味完全去除掉,但由于你没有掌握正确的方法,所以做出来的五花肉在口感上很是腥,吃起来味道也欠好,想要去腥的话,其实方法很简朴,一方面是焯水,另一方面也可以提前把五花肉浸泡一下。在浸泡五花肉的时候,大家可以把五花肉放在洁净的盆里,加入一些清水,放两片姜,放点料酒,再加一点盐,浸泡半个小时左右,就能够起到去腥的效果。当大家已经掌握了去腥的方法以后,怎么才气够把五花肉做得更好吃呢?其实有一种做法可以赋予五花肉最好吃的鲜味,这种做法也是最受朋侪们喜欢的,它就是红烧肉。

许多朋侪虽然喜欢吃红烧肉,可是却并不知道该怎么做,那么红烧肉最好吃,最简朴的做法到底是怎样的?红烧肉所需食材:五花肉,八角,葱段,香叶,姜片,白砂糖,盐,酱油,黄酒,冰糖,花生油。做法:1、把五花肉切成2.5厘米见方的小块,随后凉水下锅,水开以后把肉块煮5分钟左右,捞出来把水分控干。开火上锅,在锅里倒入适量的食用油,然后把八角煸出香味,再倒入一些细砂糖炒糖色,颜色炒至微微发黄就行,不必炒得时间过久,否则味道会发苦。

2、等到砂糖彻底融开,炒到稍微上色以后,把肉块放入锅中煸炒,让肉块的水分耗干,同时让糖色全部裹到肉块上,肉块炒到外貌微黄以后烹入黄酒。随后再加入一点酱油,继续翻炒,炒到黄酒挥发,酱油匀称地吸附在肉块上之后,放入没过肉块的清水。3、随后再加入葱段姜片,另有香叶,最后加入冰糖,盖上锅盖,用小火煮30~40分钟左右。等到肉焖熟以后,把葱姜八角香叶全部捡出来丢掉,最后加入少许的盐,用大火收掉汤汁就可以出锅了。

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这种做五花肉的方法很是的简朴,而且做出来的五花肉口感很是的好,不仅吃起来不腻,而且色香味俱全,喜欢吃红烧肉的朋侪一定要自己在家里做来试试,绝对不会让你失望。看完本篇文章,你学会了么?你平时都是怎么做的呢?请在下方留言,接待关注、点赞、转发,小然都市回复,谢谢支持!。


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