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我家吃面条就爱吃这卤,没放肉比肉香,多吃不怕胖,通便更顺畅“开运·体育全站地址app最新版下载”

发布日期:2022-10-24 11:15浏览次数:
本文摘要:小编是北方人,不喜欢吃米饭,所以最近一直在买馒头吃,最近馒头都快吃吐了,也很久没有吃过面条了,所以最近想做碗面条吃,武汉热干面太贫苦了,还要准备许多质料,所以就做了一碗最家常最简朴的打卤面。我家吃面条就爱吃这卤,没放肉比肉香,多吃不怕胖,通便更顺畅。

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小编是北方人,不喜欢吃米饭,所以最近一直在买馒头吃,最近馒头都快吃吐了,也很久没有吃过面条了,所以最近想做碗面条吃,武汉热干面太贫苦了,还要准备许多质料,所以就做了一碗最家常最简朴的打卤面。我家吃面条就爱吃这卤,没放肉比肉香,多吃不怕胖,通便更顺畅。吃面条,一定要有一个好的卤,这样面条才会看起来有食欲,我最喜欢的卤就是蒜薹西红柿鸡蛋卤,蒜薹鲜嫩多汁又爽口,而且蒜薹中还含有富厚的纤维,促进排便,西红柿和鸡蛋热量也很低,只要控制面条的量,就不会变胖,快来学学吧!蒜薹西红柿鸡蛋拌面By 天山可可配料:新鲜面条 400克、蒜苔 200克、西红柿 2个、鸡蛋 2个、青辣椒 2个、植物油 适量、精盐 适量、生抽 5克烹饪步骤:1.主料:蒜200克、西红柿2个、鸡蛋2个、新鲜面条400克 辅料:植物油适量、盐适量、青辣椒2个、生抽5克2.把蒜薹洗净去掉尾部切巨细一样长的段,青辣椒洗净切条,因为蒜薹切的就是段,要一样才好,把西红柿洗净切小丁,鸡蛋打散搅拌成蛋液。

3.热锅凉油,油烧到7成热,下鸡蛋液,稍微煎到定型,用筷子搅拌一下,成鸡蛋块捞起来待用。4.再次热锅凉油,烧到8成热,下蒜薹翻炒匀称出蒜香味,看到蒜薹外皮微微发皱就行了5.下青辣椒炒出香味,辣椒一定要炒出辣味出来。

6.下西红柿丁,快速翻炒匀称出香味,一定全程大火翻炒,要把西红柿的味道炒出来,出汤汁才好吃。7.把所有食材翻炒在一起以后,加盐翻炒匀称,这样提前加盐,不让鸡蛋吸收的太多盐味,因为它实在是太吸盐了。8.加少许生抽翻炒出香味,千万不行多加,就是为了提味。

9.加炒好的鸡蛋块翻炒匀称出香味10.不行久炒了,翻炒匀称即可出锅了。11.汤锅加凉水,大火烧开以后,下面条,煮到皮面条飘起,再次下些凉水,再次煮到飘起捞起来装碗(爱吃劲道的,可以过凉水再吃),把炒好的菜直接倒在面上,搅拌匀称,就和吃拌面一样美美的享受了。烹饪小贴士:蒜薹的选购技巧:1、看蒜薹外表:主要看看有没有伤,有没有很蔫的样子。建议大家挑选看起来比力整齐,圆润的。

2、看蒜薹的颜色:挑选蒜薹的时候会发现,有青色的,另有深绿色的。建议大家挑选深绿色,感受深绿色的稍嫩一些。

3、试蒜薹是否嫩:大家可以用拇指和食指掐一下蒜薹的根部。如果很容易就掐断了,那么是很新鲜的。大家多挑选好掐断的就可以了。

掐的时候不要太多,制止浪费。4、看蒜薹是否新鲜:如果想要挑选到新鲜的蒜薹那么需要注意蒜薹外表是否很丰满,没有泛起蔫的样子。大家喜欢这道美食吗?喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么看法和想法,接待在下面踊跃留言和大家一起讨论。


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